Le Petit Bistro
Kerst 2024
Geniet bij Le Petit Bistro van een extra lange Kerst!
​
Wij serveren ons kerstmenu op
vrijdag 20, zaterdag 21, dinsdag 24, woensdag 25 en donderdag 26 december!
Zalm | Bieslook | Yuzu | Dille
Noordzeekrab | Mandarijn | Basilicum **
Koolvis | Beure Noisette | Kreeft
Hoender | Paddenstoelen | Kastanje
Steak Tartaar | Mierikswortel | Eidooier ***
- Optioneel: Osietra Kaviaar + €15
​
Varkenswang | Pompoen | Spek | Appel *
​
Tournedos | Specerijen | Spruit
- Optioneel: Rossini + €25
Vanille | Witte Chocolade | Thee
​
5 gangen € 90
6 gangen € 105 *
7 gangen € 120 **
8 gangen € 135 ***
Het is altijd mogelijk om het menu uit te breiden met een selectie nationale en internationale kazen voor €17,50 p.p.
Zoals u van ons gewend bent kunnen wij de avond compleet maken met een bijpassend wijnarrangement of bijpassende non-alcoholische dranken.
​
Geef bij het maken van de reservering eventuele allergieën of dieetwensen door, zodat wij hier rekening mee kunnen houden met de voorbereidingen.
Kerstdiner voor thuis
Mocht u tijdens Kerst heerlijk willen dineren maar niet teveel in de keuken staan? Wij hebben dit jaar onze Kerst Dinerboxen beschikbaar!
​
Deze dinerboxen zijn voor het grootste gedeelte door ons keukenteam voor u voorbereid. U hoeft het alleen nog maar af te maken thuis!
​
De boxen zijn te bestellen in 4, 5 of 6 gangen. Verder zit er in de box:
- zuurdesembrood met verschillende boters
- huisgemaakte Kerst bonbons
- een uitgebreide beschrijving hoe u de gerechten af kunt maken
​
De boxen zijn te bestellen tot zaterdag 21 december via onderstaande knop op per mail naar info@restaurantrosemary.nl. De boxen zijn af te halen bij Restaurant Rosemary in Joure op 24 december tussen 12.00 en 17.00.
Millefeuille met Noorse garnaal, knäckebröd, karnemelk, dille en yuzu
​
Paling met gerookte makreel, biet, structuren van appel en gazpacho
​
Extra bij 5 gangen:
Huisgemaakte raviolo met knolselderij, wortel, kreeft en specerijen
​
Extra bij 6 gangen:
Eendenlever paté met Cointreau en structuren van sinaasappel
​
Zacht gegaarde sukade met aardappelterrine, wildjus, kastanje en trompet de la mort
​
Tartelette met stoofpeer, panna cotta van dulce de leche en gel van Gluhwein
​
4 gangen €75
5 gangen €85
6 gangen €95